本发明涉及菌群,更具体地说,本发明涉及一种调节肠道菌群组合物及其制备方法。
背景技术:
1、肠道菌群对人体健康有着至关重要的影响,它们参与营养物质的吸收、代谢和免疫调节等过程,肠道菌群在正常情况下可以和宿主及外部环境建立起动态的生态平衡,一旦肠道菌群紊乱,就会引发宿主多种功能丧失。因此,研究和开发能够有效调节肠道菌群的食品组合物具有重要意义。
2、相关技术中的调节肠道菌群组合物主要包括益生菌、益生元、膳食纤维以及植物提取物,其中益生菌包括双歧杆菌、乳酸杆菌等,能够直接补充肠道有益菌,改善肠道环境;益生元包括菊粉、低聚果糖,能够促进肠道有益菌的生长和繁殖,抑制有害菌的生长;膳食纤维能够增加肠道内容物的体积,促进肠道蠕动,改善便秘等问题,其中包括燕麦纤维、苹果纤维;植物提取物则包括如绿茶提取物、姜黄提取物等物质,具有抗炎、抗氧化等生物活性,能够改善肠道炎症,保护肠道健康。
3、但是其在实际使用时,仍旧存在一些缺点,如种类较少,上述调节肠道菌群组合物在进行成分配比时仅为一般的单株或数株益生菌的添加,在菌群移植上移植种类较少;不够精准,上述调节肠道菌群组合物并非基于肠道菌群检测,而是对不同个体使用相同的微生态制剂,无法实现精准靶向干预肠道微生态的效果;数量较少,上述调节肠道菌群组合物产品一般数量较少,且产品会经过了胃酸、胆汁酸因素的减损,其效果有所减少。
技术实现思路
1、为了改善上述问题,减少菌群种类较少、移植方法不够精准、菌群数量较少的问题,本发明特提供一种调节肠道菌群组合物及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
3、一种调节肠道菌群组合物,由植物提取物、复合益生菌混合物以及基质配方组成;
4、所述植物提取物的提取方法如下,包括以下步骤:
5、c1、将洋车前子壳洗净、粉碎,倒入容器中,置于三倍体积的蒸馏水中,并进行充分的搅拌,浸泡6-8h;将所得的浸泡液进行过滤,去除固体颗粒;并所得提取液进行蒸发,以去除溶剂,留下纯净植物提取物;最后对所得提取物进行干燥,使其含水量达到5-10%左右;
6、c2、将陈皮、玉竹、普洱茶以及菊芋放入提取设备中,加入三倍体积的蒸馏水,进行浸泡20-40min,以充分提取有效成分,接着将提取设备置于加热板上,进行60-70℃的水浴加热,避免有效成分受到破坏,然后将提取液进行过滤,去除固体残渣,过滤后的提取液进行浓缩处理,得到浓缩液;
7、c3、将c1所得提取物与c2所得浓缩液混合均匀,调整混合物的ph值为6-8,并将混合物进行进一步的制粒、压片、封装,以得到植物提取物。
8、优选的,所述植物提取物的制备原料各组分及重量份数如下:洋车前子壳提取物5-10份、陈皮20-10份、玉竹5-10份、普洱茶60-70份以及菊芋5-10份。
9、优选的,所述一种复合益生菌混合物的制备方法如下:
10、b1、将经过严格筛选的人体肠道菌落供体接种到mrs液体培养基中,在30-40℃厌氧条件下静置培养8-10h,使菌株繁殖成数目庞大的菌群培养液;
11、b2、将b1中生长良好的培养液以1.0-1.5%的接种量转接至发酵培养基,与b1相同条件下培养24h,得到发酵液;
12、b3、将b2所得发酵液进行搅拌,接着以最后一道滤网为0.06-0.08mm孔径的多级过滤系统进行过滤去除杂质,取过滤液;
13、b4、将b2所得过滤液于8000-12000rpm的转速离心25-35min,取沉淀物,即复合益生菌混合物,-5-2℃冷冻干燥备用。
14、优选的,所述发酵培养基由mrs液体培养基和牛乳按重量比10:(1-3):(0-0.5)组成。
15、优选的,所述调节肠道菌群组合物的制备方法如下:
16、a1、将功能性低聚糖与去离子水以1000rpm混合25-35min,并与30-40℃的条件下预热,得到a相;
17、a2、再将复合益生菌混合物、植物提取物以及抗性精糊,于30-40℃的条件,500-1000rpm混合8-15min,进行干燥后得到b相;
18、a3、待a、b相冷却至15℃后,加入卡拉胶,再以1000-2000rpm,70-100°c条件下混合10-20min后,冷却至室温,得到调节肠道菌群组合物。
19、优选的,所述基质配方的各组分重量份数如下:功能性低聚糖20-40份、复合益生菌混合物5-10份、植物提取物8-15份、卡拉胶1-2份、去离子水50-60份、抗性精糊5-10份。
20、优选的,所述功能性低聚糖为低聚果糖、壳寡糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖中的一种或多种。
21、本发明的技术效果和优点:
22、1、本发明利用肠道菌群检测,并通过大数据进行供受体配型后的“最优配置”,进行菌群移植,相较于一般的微生态制剂,能实现精准靶向干预肠道微生态的效果;
23、2、本发明通过菌群移植是将一个健康体的肠道微生态系统整体移植到患者体内,相较于一般的单株或数株益生菌的添加效果更好;
24、3、本发明通过无论是肠溶胶囊,活菌数均远超一般益生菌产品,并以菌群移植方式避开了胃酸、胆汁酸等因素的减损,其效果较一般益生菌产品有显著优势。
1.一种调节肠道菌群组合物,其特征在于,由植物提取物、复合益生菌混合物以及基质配方组成;
2.根据权利要求1所述的一种调节肠道菌群组合物,其特征在于:所述植物提取物的制备原料各组分及重量份数如下:
3.根据权利要求1所述的一种调节肠道菌群组合物,其特征在于:所述一种复合益生菌混合物的制备方法如下:
4.根据权利要求2所述的一种调节肠道菌群组合物,其特征在于:所述发酵培养基由mrs液体培养基和牛乳按重量比10:(1-3):(0-0.5)组成。
5.根据权利要求1、3任一所述的一种调节肠道菌群组合物的制备方法,其特征在于:具体制备步骤如下:
6.根据权利要求5所述的一种调节肠道菌群组合物,其特征在于:所述基质配方的各组分重量份数如下:
7.根据权利要求5所述的一种调节肠道菌群组合物,其特征在于:所述功能性低聚糖为低聚果糖、壳寡糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖中的一种或多种。