1.本发明涉及饲料领域，尤其涉及一种添加全株青贮玉米的鹅饲料及其制备方法。
背景技术：2.鹅具有极高的营养价值，既能做名贵佳肴，又可做高级补品。鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，被称为“人体软黄金”，又与鱼子酱和松露并称为“世界三大珍馐”；鹅肉中的蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，并富含多种人体必需氨基酸、维生素和微量元素，且脂肪含量低、品质好、易于消化吸收。中医认为，鹅肉性平味甘，归脾、肺经，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰和解铅毒等作用。
3.鹅作为草食性家禽，因有发达的肌胃和富含微生物的盲肠而具备较强的消化粗纤维能力，同时有研究表明粗纤维摄入过低会影响鹅的正常生长甚至导致其死亡。目前，养鹅业常常使用大量青绿饲料，如各种野草、蔬菜和牧草等，既能保证粗纤维的足量摄入，也能降低饲养成本。但青绿饲料受季节性影响明显，在冬季供给尤其不足，同时由于含水量较高而在储存时极易霉烂变质，因此无法维持全年保质保量供应，严重制约了养鹅业的发展。
4.因此，制备一种富含粗纤维又能满足全年均衡供应需求，且成本低廉的鹅用饲料是目前养鹅业亟需解决的问题。
技术实现要素：5.为解决上述问题，本发明提出一种添加全株青贮玉米的鹅饲料及其制备方法，所得到的饲料不仅具有足量粗纤维、不受季节影响，同时还能促进鹅的生长并增强抗病力。
6.为了达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：一种添加全株青贮玉米的鹅饲料，所述饲料的原料包括玉米粒、豆粕、干全株青贮玉米、麸皮、禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐及蛋氨酸。
7.所述饲料各原料的重量份数为：玉米50-60份、豆粕20-30份、干全株青贮玉米8-16份、麸皮1-4份、禽用预混料1.5-3份、大豆油0.5-2份、石粉1-1.5份、碳酸氢钙0.7-0.8份、食盐0.1-0.3份和蛋氨酸0.15份。
8.所述干全株青贮玉米的含水率为0。
9.所述添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，具体步骤如下：（1）制备全株青贮玉米：将新鲜全株玉米粉碎，裹包，厌氧发酵60天，得到全株青贮玉米备用；（2）原料准备：按重量份称取步骤（1）所得的全株青贮玉米以及玉米、豆粕、麸皮、禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐和蛋氨酸；（3）混合搅拌：将步骤（2）称取的玉米、豆粕、全株青贮玉米和麸皮磨碎后，混合搅拌均匀，得到预混料；将步骤（2）称取的禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐和蛋氨酸加入预混料，并添加饮用水，混合搅拌均匀，得到混合物料；（4）制备成品：将步骤（3）制得的混合物料烘干，制粒，包装入袋。
10.优选的，所述步骤（1）的新鲜全株玉米为玉米蜡熟末期至完熟初期茎叶青绿时整株收割所得，含水率为60%-70%。
11.优选的，所述步骤（1）的新鲜全株玉米进行预粉碎处理，粉碎至长度为1-2cm。
12.所述步骤（2）中全株青贮玉米的重量份=干全株青贮玉米的重量份/干物质质量比
×
100%。
13.所述干物质质量比=1-全株青贮玉米含水率。
14.本发明的有益效果如下：（1）本发明制备的鹅饲料添加了全株青贮玉米，其中含有29.2%的干物质、8.56%的粗蛋白、28.38%的粗纤维、53.68%的中性洗涤纤维、31.13%的酸性洗涤纤维、5.50%的粗灰分以及钙、磷等微量元素，同时全株玉米在青贮过程可产生多种短链脂肪酸，饲喂本饲料有利于鹅肠道屏障的维持，可以有效增强鹅群的免疫力和抗病力，减少抗生素的使用，提高鹅的生长速度，降低鹅群发病率和死淘率，实现无抗养殖。
15.（2）本发明制备的鹅饲料通过青贮的方法能够产生大量芳香有机酸，并保留玉米的清香口味和青绿色泽，经复配后得到的鹅饲料口感柔嫩鲜香，适口性好，易消化，可增加鹅的采食量。
16.（3）本发明使用“粮改饲”引导种植的玉米品种，专用于饲养草食家畜，有效推动饲草料品种专用化、生产规模化和销售商品化，提升了玉米种植户的种植收益及养鹅业的养殖效益，同时也有效减少了玉米种植中秸秆资源的浪费，避免了焚烧秸秆造成的环境污染。
17.（4）本发明提供的全株青贮玉米鹅饲料及其制备方法，其制备方法简单，所需器材都为常见器材，市场上的普通饲料加工厂即具备生产能力，实用性强，便于推广。
具体实施方式
18.下面将结合本发明实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
19.实施例1本实施例的一种添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）制备全株青贮玉米：在玉米乳熟期进行整株收割，在阴凉处晾至含水率降低到约65%，利用植物粉碎机粉碎成1-2cm左右的物料，用青贮打包机进行裹包青贮，厌氧发酵60天，得到全株青贮玉米备用。
20.（2）原料准备：按重量份数称取玉米57.55份、豆粕24.6份、干全株青贮玉米8份、麸皮4份、禽用预混料3份、大豆油0.5份、石粉1.15份、碳酸氢钙0.75份、食盐0.3份及蛋氨酸0.15份；取样分析全株青贮玉米的含水率，可得全株青贮玉米干物质质量比为29.2%，换算得全株青贮玉米27.4份，即按重量份称取全株青贮玉米27.4份；禽用预混料为购自扬州双扬生物科技有限公司的“3%肉鹅预混料”。
21.（3）混合搅拌：将步骤（2）称取的玉米、豆粕、全株青贮玉米和麸皮磨碎后，混合搅拌均匀，得预混料；将步骤（2）称取的禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐和蛋氨酸加入预混料，加入适量饮用水，混合搅拌均匀，得到混合物料。
22.（4）制备成品：将步骤（3）制得的混合物料烘干，制粒，包装入袋。
23.实施例2本实施例的一种添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）制备全株青贮玉米：在玉米乳熟期进行整株收割，在阴凉处晾至含水率降低到约64%，利用植物粉碎机粉碎成1-2cm左右的物料，用青贮打包机进行裹包青贮，厌氧发酵60天，得到全株青贮玉米备用。
24.（2）原料准备：按重量份数称取玉米50.2份、豆粕25.55份、干全株青贮玉米16份、麸皮1份、禽用预混料3份、大豆油2份、石粉1.05份、碳酸氢钙0.75份、食盐0.3份及蛋氨酸0.15份；取样分析全株青贮玉米的含水率，得可全株青贮玉米干物质质量比为29.2%，换算得全株青贮玉米54.8份，即按重量份称取全株青贮玉米54.8份；禽用预混料为购自扬州双扬生物科技有限公司的“3%肉鹅预混料”。
25.（3）混合搅拌：将步骤（2）称取的玉米、豆粕、全株青贮玉米和麸皮磨碎后，混合搅拌均匀，得预混料；将步骤（2）称取的禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐和蛋氨酸加入预混料，加入适量饮用水，混合搅拌均匀，得到混合物料。
26.（4）制备成品：将步骤（3）制得的混合物料烘干，制粒，包装入袋。
27.实施例3本实施例的一种添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）制备全株青贮玉米：在玉米蜡熟末期进行整株收割，在阴凉处晾至含水率降低到约65%，利用植物粉碎机粉碎成1-2cm左右的物料，用青贮打包机进行裹包青贮，厌氧发酵60天，得到全株青贮玉米备用。
28.（2）原料准备：按重量份数称取玉米55.7份、豆粕29.25份、干全株青贮玉米12份、麸皮2份、禽用预混料1.7份、大豆油1.5份、石粉1.45份、碳酸氢钙0.8份、食盐0.1份及蛋氨酸0.15份；取样分析全株青贮玉米的含水率，得到全株青贮玉米干物质质量比为29.2%，换算得全株青贮玉米41.1份，即按重量份称取全株青贮玉米41.1份；禽用预混料为购自扬州双扬生物科技有限公司的“3%肉鹅预混料”。
29.（3）混合搅拌：将步骤（2）称取的玉米、豆粕、全株青贮玉米和麸皮磨碎后，混合搅拌均匀，得预混料；将步骤（2）称取的禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐和蛋氨酸加入预混料，加入适量饮用水，混合搅拌均匀，得到混合物料。
30.（4）制备成品：将步骤（3）制得的混合物料烘干，制粒，包装入袋。
31.实施效果例在养殖场选取280只健康的、体重相似的28日龄肉用仔鹅，随机分为四组，分别为对照组、实施例1、实施例2和实施例3，每组7个重复，每个重复10只试验组饲喂本发明的饲料，对照组饲喂传统普通饲料，四组仔鹅的喂养次数、喂养量、喂养时间及喂养环境均相同，连续喂养4周后，四组仔鹅的健康状况如下表所示：表1 各组仔鹅的健康状况
从表1可以明显看出，三组试验组仔鹅在连续喂食本发明提供的饲料后，日均增重较对照组均明显增加，且试验组仔鹅进食欲望更高，活力更强，死淘率明显降低，表明本发明提供的饲料适合喂养。
32.以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
技术特征：1.一种添加全株青贮玉米的鹅饲料，其特征在于：所述饲料的原料包括玉米、豆粕、干全株青贮玉米、麸皮、禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐及蛋氨酸。2.根据权利要求1所述的添加全株青贮玉米的鹅饲料，其特征在于，所述饲料各原料的重量份数为：玉米50-60份、豆粕20-30份、干全株青贮玉米8-16份、麸皮1-4份、禽用预混料1.5-3份、大豆油0.5-2份、石粉1-1.5份、碳酸氢钙0.7-0.8份、食盐0.1-0.3份和蛋氨酸0.15份。3.根据权利要求2所述的添加全株青贮玉米的鹅饲料，其特征在于：所述干全株青贮玉米的含水率为0。4.根据权利要求1或2或3所述的添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）制备全株青贮玉米：将新鲜全株玉米粉碎，裹包，厌氧发酵60天，得到全株青贮玉米备用；（2）原料准备：按重量份称取步骤（1）所得的全株青贮玉米以及玉米、豆粕、麸皮、禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐和蛋氨酸；（3）混合搅拌：将步骤（2）称取的玉米、豆粕、全株青贮玉米和麸皮磨碎后，混合搅拌均匀，得到预混料；将步骤（2）称取的禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐和蛋氨酸加入预混料，并添加饮用水，混合搅拌均匀，得到混合物料；（4）制备成品：将步骤（3）制得的混合物料烘干，制粒，包装入袋。5.根据权利要求4所述的添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）的新鲜全株玉米为整株收割的玉米蜡熟末期至完熟初期茎叶青绿时整株收割所得，含水率为60%-70%。6.根据权利要求5所述的添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，其特征在于：所述新鲜全株玉米进行预粉碎处理，粉碎至长度为1-2cm。7.根据权利要求4所述的添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中全株青贮玉米的重量份=干全株青贮玉米的重量份/干物质质量比
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100%。8.根据权利要求7所述的添加全株青贮玉米的鹅饲料的制备方法，其特征在于：所述干物质质量比=1-全株青贮玉米含水率。
技术总结本发明属于饲料领域，具体涉及一种添加全株青贮玉米的鹅饲料及其制备方法。所述饲料由玉米粒、豆粕、全株青贮玉米、麸皮、禽用预混料、大豆油、石粉、碳酸氢钙、食盐及蛋氨酸制成。本发明添加含有丰富粗纤维、粗蛋白及维生素等营养物质的全株青贮玉米，不仅能明显提高仔鹅的生长速度，还可增强其免疫力和抗病力从而有效减少死淘率，同时具有玉米清香及柔嫩多汁的口感，具有较好的适口性。具有较好的适口性。
技术研发人员：李尚民 王猛 赵华轩 蒲俊华 王丹萍 窦新红
受保护的技术使用者：江苏省家禽科学研究所
技术研发日：2022.04.19
技术公布日：2022/7/5
